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這家「志津香釜飯」在很多部落客的奈良遊記裡都會特別指名一定不能錯過。作功課時我們已經有心理準備如果要吃這家，得到人潮比較少的大宮店才有機會。偏偏我們走到東大寺前的公園店時正好11點店家開始營業，不用排隊就能吃到的名店，放棄了多可惜啊。況且我們母女檔等一下還要趕車回到京都，擇期不如撞日，就先進去把午餐解決吧！
我們因為有惟惟被安排在適合小孩的榻榻米區入座，店裡的座位不多因此等餐的客人其實也沒多少，但是點餐之後我們還是等了很久很久才上餐。幸好我手邊隨時帶著貼紙書、蠟筆，加上我有美術功力很棒的旅伴佳怡，可以陪惟惟畫畫打發一些時間。
根據官網上的說明，每一鍋釜飯都必須先泡米、加入青菜、肉類、高湯、調味、一鍋一鍋慢慢在爐子上直火烹煮到米飯熟透才上桌，因為是一人份一人份慢慢仔細烹調，難怪要等這麼這麼久！上桌時米飯跟蔬菜、肉類的香氣瀰漫在空氣中，真的很吸引人。我們四個人點了三套不同口味的套餐，每一套都有不同的香味，剛開始時第一口第二口第三口真的很好吃。但我們就是普通人，而且是很普通的台灣人，尤其是惟惟，本來就不是很愛吃飯的小孩，這種整鍋看起來白白的釜飯根本吸引不了她，沒吃幾口就扭來扭去一直想逃跑。附餐的味增湯是非常日式的口味，換句話說就是非常鹹，我們笑說喝完這碗湯回家應該需要去洗腎了。其他的配菜都是醃漬菜，佳怡不是很喜歡，惟惟也不吃，所以我們四個人越吃越慢越吃越慢。看來我們的嘴巴非常挑剔，無敵名店我們吃完之後還是相對無言。嗯～下次來奈良，吃吃別家餐廳吧！
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